正午时分，努尔塔依·巴依道列提家的餐厅迎来一天中最热闹的时候。为顾客端茶倒水，到后厨帮忙洗菜、揉面……努尔塔依忙得不亦乐乎。待到客流渐缓，他和女儿一同驱车前往骆驼养殖基地，协助饲养员挤驼奶，查看骆驼进食情况和生长状态。

今年62岁的努尔塔依，是新疆博尔塔拉蒙古自治州精河县托托镇古尔图牧业村的牧民。2009年，他到福海县游玩，发现当地不少牧民养殖骆驼，经济效益可观、市场前景广阔，便暗下决心尝试。回到家后，他和家人变卖部分牛羊，购入13峰骆驼，走上了骆驼养殖之路。

“刚开始不熟悉骆驼的饮食习性、作息规律，屡屡碰壁，常常出现骆驼丢失、死亡等情况。”努尔塔依的女儿努尔沙拉说，为提升养殖技能，父女俩不仅四处拜师学艺，还邀请专业技术人员上门指导，不断积累经验，渐渐摸出门道，养殖规模逐步发展壮大。

眼见骆驼存栏量持续增长，周边不少农牧民有意投身骆驼养殖，却受限于资金不足、缺乏场地等原因，难以形成规模。努尔塔依再三思考后，决定带着大家抱团发展。

2013年，在村“两委”的支持下，努尔塔依牵头成立了精河县托托镇巴岩特色养殖合作社。2015年，他投资120万元，建成2500平方米的养殖基地。合作社全面推行托管代养模式，养殖户将自家骆驼送至养殖基地，由合作社统一集中饲养管理，吸纳周边70余户村民加入。

“党支部+合作社+基地+养殖户”的模式，有效带动了当地群众就近就业。村民贾那儿别克·举海长期在养殖基地负责饲养骆驼，每月有5000元稳定收入，还能兼顾照料家中老人与孩子。

“基地生产的驼奶，一部分卖给收购商，另一部分供应周边商超。加上驼肉、驼绒等产品售卖，收入一年比一年高。”努尔塔依说。

2023年，努尔塔依把自家院落进行扩建改造，打造出占地600平方米的餐厅，可同时容纳200人用餐。餐厅招聘的厨师、服务员均为附近的村民。

“我开了一家民宿，平时很忙。加入养殖合作社后，我每年都能领到入股分红。冬闲时，我还能去努尔塔依家的餐厅务工挣钱，家里的日子越过越踏实。”托托镇托多克村村民阿里腾·对山说。

从传统牧民到致富带头人，努尔塔依的奋斗之路，离不开当地政府的支持。托托镇副镇长塔斯汗·特力巴得介绍，近年来，该镇常态化开展各类养殖技能培训，并依托特色养殖产业盘活乡村资源，拓宽群众增收渠道，助力更多农牧民实现就近就业。

“我现在养了230峰骆驼，每年靠骆驼养殖和开餐厅能赚40万元。”尽管已年过花甲，努尔塔依仍干劲十足，“我打算继续扩大养殖规模，同时在餐厅的菜品、口味上提质升级，带动更多乡邻共同增收致富。”（作者 白素君）