从墨玉到衢州,他用一串串烤肉架起“民族团结桥”

2026-04-22来源:新疆日报

通讯员/阿的拉·阿不都外力

在浙江省衢州市,有一家远近闻名的“新疆民族团结烤羊肉烧烤店”。店主穆太力普·阿卜杜麦麦提是墨玉县奎牙镇人。2006年初,他来到衢州务工。20年间,创办了15家烤肉店和1家打馕店、带动53位老乡就业增收的他用一串串烤肉,串起了浓浓的民族团结情。

2006年,20岁的穆太力普离开家乡,独自来到衢州。“那时什么都不懂,只能在烧烤摊帮忙,工资不高,也存不下钱。”4月19日,他回忆起初到衢州的日子,依然感慨不已。

2016年,穆太力普决定自己开店。对人生地不熟的他而言,创业难度远超预期。“店面怎么找?手续怎么办?”就在他一筹莫展之际,辖区派出所民警主动伸出了援手。

“他们带我找店面,一家家筛选,前后跑了一个多月。营业执照、卫生许可证等手续,也全程陪着我去办。”穆太力普说,“这份恩情我记在心里,后来有能力了,也想帮助别人。”

在民警的帮助下,穆太力普的第一家“新疆民族团结烤羊肉烧烤店”顺利开业。他特意在店名中加上“民族团结”四字:“就是要记住帮过我的人,记住我们都是一家人。”

凭借地道的口味,小店渐渐站稳了脚跟。10年间,他共开设了15家烤肉店,并增开1家打馕店。致富后,他心里始终装着家乡的兄弟姐妹。

“我店里53名员工,全部来自墨玉县。他们信任我,跟着我来这么远的地方,我必须对他们负责。”穆太力普说。

员工阿卜力孜·麦麦提敏和妻子都在店里工作,两人一个月能挣7000元,店里还管吃管住。他说:“以前在家种地,一年攒不下钱,现在每个月都能往家里寄钱,去年家里还盖了新房。”店员阿米乃·阿卜拉同样满足:“我每个月能挣4000元,吃住也不用花钱,一年能攒不少。”

穆太力普说:“乡亲们出来务工不容易,我不仅要让他们赚到钱,还要让他们在这里感受到家的温暖。”

在衢州生活20年,穆太力普早已把这里当作第二故乡。他牢记当年民警的帮助,用自己的方式回报着这座城市。

逢年过节,他总会邀请街坊邻居到店里做客,准备好烤肉、抓饭、拉条子等新疆美食,请大家一起过节。“邻居们都很喜欢,还有人跟着学跳新疆舞。”他说。

穆太力普隔壁店的张阿姨对此感受很深:“小穆热心,逢年过节总想着我们,请我们去店里吃饭。”

今年春节,穆太力普准备好烤羊肉串和烤馕,送到辖区派出所。他说:“民警春节坚守岗位,守护我们的平安,太辛苦了。我只会烤肉,就送点热乎的给他们吃。”对于这份心意,派出所民警早已熟悉:“他每年春节都会来送烤肉,平时社区有事也主动帮忙,十分热心。”

“民族团结不是口号,是实实在在做出来的。当年民警帮了我,现在我也想帮更多人。不管是家乡来的兄弟姐妹,还是衢州的邻居、民警,我们都是一家人。”穆太力普说。

从墨玉到衢州,跨越几千公里,穆太力普用一串串烤肉“烤”出了自己的致富路,也架起了一座座民族团结的桥梁。