石榴云/新疆日报记者 马蓓

“直播间的家人们，有什么问题都可以问我们。”

“爸，你再切点冰淇淋萝卜。妈，你盯好后台数据。”

2月11日晚8点30分，新疆友联种植农民专业合作社里依旧热火朝天。19岁的张意如举着紫皮白心的冰淇淋萝卜，对着手机直播镜头滔滔不绝，父亲张双荣站在一旁，脸上挂着腼腆的笑容，切萝卜的“咔嚓”脆响传出，评论区瞬间热闹起来。

一个月前，张双荣还只是忙线下销售，对直播一窍不通。“幸好有女儿帮我，年轻人助农确实有一套。”张双荣搓着沾泥的双手，说起女儿满是自豪。

46岁的张双荣是乌鲁木齐高新技术产业开发区（新市区）六十户乡哈萨克族新村村民，种了20多年萝卜，被乡亲们称为“萝卜哥”。

“我就想种出脆甜多汁的品种。”谈起萝卜，张双荣的眼睛就亮了，话也多了起来。

最早张双荣种植小麦，后来依托六十户乡作为乌鲁木齐“菜篮子”的区位优势，他改种蔬菜，从辣椒到南瓜，最终专注于萝卜种植。

2017年，他前往山东考察，第一次吃到冰淇淋萝卜，口感脆甜无渣，当即把种子带回新疆试种。可试种后，萝卜表皮颜色杂乱，粉、红、绿各色不一，无法批量销售。

他不甘心，连续几年联系育种老师、奔走种业公司，反复授粉提纯，直到2023年才成功培育出纯紫皮的冰淇淋萝卜。经检测，这款萝卜每公斤含花青素45毫克，口感脆甜多汁。去年，他将冰淇淋萝卜扩种至50亩，年产量达150吨，产品通过绿色认证，还入选新疆高新植物工厂线上平台特色农产品名录。

“乌鲁木齐高新区（新市区）农业农村局推荐我到华中农业大学交流，专家们都认可我们萝卜的品质。”张双荣自豪地介绍，为保证绿色品质，他采用五年轮作轮耕模式，轮种葫芦、南瓜等作物，五年后再种植萝卜，无需额外杀菌杀虫。

然而，线下是种植能手的张双荣，在线上销售领域却一窍不通。

“十几秒的视频能展示什么？就是瞎折腾。”起初，张双荣十分抵触新媒体平台，女儿张意如却坚定地鼓励他：“好东西得让人看见，藏在地里谁知道？”

张意如是四川大学视觉传达设计专业的大二学生，从小在田埂边长大，深知父母的辛劳，于是手把手教父亲注册账号、拍摄剪辑视频。“拍第一条视频时我紧张得手抖，没想到只是记录日常种植过程，就吸引了不少同行交流。”张双荣回忆道。

张双荣想让冰淇淋萝卜走品牌化路线，张意如便利用专业知识，设计出淡紫色的品牌标识与产品包装，还为产品申请了商标和专利，同时自学电商运营与直播技巧。

今年寒假，张意如带着同学回到村里，熬了三个通宵，在合作社的墙上绘制了墙绘：巍峨的博格达峰、绿油油的萝卜地、田边吃草的牛羊、拖拉机旁撒欢的小狗，都是家乡的模样。

首次直播的场景，张双荣至今记忆犹新：“凌晨1点30分才开播，怕熟人笑话，对着镜头一句话也说不出来。”那场直播，女儿和妻子负责引流，他在一旁补充种植细节，两小时的直播最终卖出27单。“那一刻我明白了，好东西更需要好好宣传。”

从那以后，张双荣一有空就刷短视频学习经验，或是前往各地农博园考察学习。“以前线下销售，卖不出去的萝卜常常烂在地里。现在线上销售物流有保障，我们可以专心做好品质。”

如今直播时，父女俩分工明确，张双荣讲解种植技巧，女儿负责活跃直播间气氛。订单从最初每天三四十单增长到几百单，产品从新疆销往上海、陕西、河南等地，复购率居高不下。

去年，张双荣牵头成立农民专业合作社，联合5户农户抱团发展。“统一标准、统一销售，产品质量更稳定，我们的底气也更足。”张双荣说，去年种植的150吨冰淇淋萝卜已售出大部分，剩余的借着年货节，预计很快能售罄。

如今，张双荣依旧守着老规矩，线下顾客可先尝后买；女儿则想出新办法，在快递箱里放入可溶解种子袋，让网友在家体验种植萝卜的乐趣。

“年轻人办法多，能让更多人了解我们的产品。”张双荣说，女儿的新思维补齐了老农人的短板，如今他和妻子已经学会直播带货，女儿开学后，两人也能独当一面。

晚上11点30分，直播结束，合作社的灯依旧亮着。张意如和母亲开始核对订单，张双荣在保鲜库打包萝卜，屋内飘着淡淡的萝卜香甜。

“新疆的优质农产品有着大机遇，毕业后我要借助电商平台，把村里的好东西卖到全国去。”张意如说。张双荣听后轻轻“嗯”了一声，手里的活没停，嘴角却悄悄上扬。

父女俩，一个守着根，一个连着“云”，把平凡的日子过得越来越红火。