石榴云/新疆日报记者 加孜拉·泥斯拜克

“我现在会种十几种食用菌，其中很多我以前见都没见过，现在都可以给孩子们做科普了。”2025年12月19日，鲁疆情食用菌生态科技示范园员工古丽凯拜尔·纳麦提说。

鲁疆情食用菌生态科技示范园位于疏勒县，建有26座共计2.4万平方米高标准食用菌种植棚、1.2万平方米生产厂房、1条日产6万个菌棒的生产线、2条食用菌深加工生产线，并配套建设包装车间及食用菌科普展厅、菌菇知识科普长廊等设施，年产值3600万元以上，目前稳定吸纳就业100人，带动季节性就业1000余人。

走进食用菌种植棚内，一排排菌棒整齐排列，香菇、黄金菇、茶树菇、猴头菇等从菌棒中探出头来，长势良好。古丽凯拜尔是这里最早的员工之一。“我以前很少出门，很渴望有一份既能照顾家人又有稳定收入的工作。”古丽凯拜尔说，“是韩总给了我机会。”

古丽凯拜尔口中的“韩总”，是喀什鲁疆情农业科技发展有限公司董事长韩文良。2018年以前，韩文良主要从事从喀什收购蘑菇、运往山东销售的生意。2018年，一个偶然机会，他在疏勒县锦安镇台吐尔村租了一个两亩大的院子，开始种植蘑菇。通过科技攻关，他利用当地丰富的杨树枝作为原料制作菌棒生产银耳、木耳等食用菌，成本大幅下降，年产值达80万元，带动16名村民就业。

刚入职时，古丽凯拜尔被安排到液体菌种接种车间工作。“以前只是围着家务转，第一次走进洁净车间，看到温度控制器、菌种培养设备，我特别担心自己搞砸了。”古丽凯拜尔说。

从一开始听不懂菌种培养流程、分不清操作工具、记不住菌种名字，到如今成长为车间技术骨干，还培养出多名徒弟，古丽凯拜尔像是脱胎换骨，成为了一个全新的自己。

“不会没有关系，关键是肯学，我很珍惜这份工作。”她说。

像古丽凯拜尔刚入职时一样的技术“小白”们不断成长，韩文良的种植事业也在同步发展壮大。在疏勒县委、县政府以及山东东营援疆工作指挥部的帮助下，韩文良打造了鲁疆情食用菌生态科技示范园，不仅扩大了种植规模，也丰富了示范园功能。同时，该示范园还将菌棒制作等环节延伸至周边5个村，让村民足不出村就能实现增收。

村民海仁古丽·买合木提利用自家小院种植木耳，鲁疆情食用菌生态科技示范园免费教她种植技术，并承诺托底收购。

“现在，我们村已成为县里一张闪亮的名片。”在示范园里工作的阿迪莱·如孜说。

2024年，大学毕业的阿迪莱选择回村发展。和她一样，不少从疏勒县走出去的大学毕业生也来到示范园就业，有食品加工专业毕业，现负责新产品研发的努尔比耶姆·亚森；有电子商务专业毕业，现负责直播业务的古丽艾再丽·吾舒尔；有地理信息科学专业毕业，现负责示范园讲解工作的凯姆拜尔齐热·苏来曼……

“以前的台吐尔村，年轻人待不住，外面的人也不想来。但如今，村里面貌变美了，产业也发展了，大家的幸福指数很高。”阿迪莱说。

台吐尔村的发展，是锦安镇不断培优一产、做强二产、做活三产，通过“农文旅体”一体化融合发展推动乡村全面振兴的缩影。如今，锦安镇不仅生产各类食用菌，还种植人参果、甘蔗，养殖南美白对虾等水产，有效带动了村民增收。