石榴云/新疆日报记者 张治立 通讯员 常飞

“新疆美不美？”“美！”

“阿克苏苹果好不好？”“好！”

10月16日，在位于阿克苏市红旗坡片区的苹果家庭农场——王三妹果园内，农场主王云芝和一拨来自四川乐山的游客拍照互动时，镜头内的笑脸像苹果一样甜。

“这几天，每天都能接待至少5拨游客，我这苹果园都成网红打卡地了。”王云芝对记者说，今年，从8月15日在果园深处直播间卖出第一单早熟苹果开始，目前她已经卖了100余吨苹果，但“好戏刚刚开始”。

阿克苏苹果以晚熟的红富士苹果为主，这种苹果长到深秋时因昼夜温差较大，果核周围的糖分聚集处犹如蜂蜜结晶体般透明，形成独有的“冰糖心苹果”。由于阿克苏冰糖心苹果口感甘甜味厚、汁多无渣，养眼又养生，成为国内外消费者眼里的“网红果”，每年10月至11月上市后，线上线下销售火热。

日前，阿克苏地区苹果协会召开2025年第一次理事会议，在广泛征求阿克苏地区各县市、新疆生产建设兵团第一师各团场及阿克苏苹果种植户代表、经销商代表、仓储行业代表等意见和建议后，结合2025年阿克苏苹果生产种植情况，商定了2025年阿克苏苹果采摘时间和收购指导价格。

今年，阿克苏苹果产量在98万吨左右，同比增长7%。阿克苏苹果套袋果试采时间为10月13日，正式采摘时间为10月16日；阿克苏地区苹果协会建议光果霜降后正式采摘，从而更好地提升商品品质。同时，提醒广大苹果种植户及时关注天气变化，避免苹果遭受冻害损失。

按照阿克苏地区苹果协会商定的采摘时间，10月16日，不少果农迎来了“开园”。阿克苏市区周边不少农民加入到了采摘苹果的队伍中，标准化采摘、动作娴熟的采摘工一天的劳务费超过300元。

在阿克苏苹果核心产区——新疆红旗坡农牧业投资发展集团有限责任公司，苹果产供销加各环节均早早做好了采收苹果的准备。该集团党委书记、董事长王文彬介绍，今年，集团不仅制定了多项惠民措施帮种植户进一步提升苹果品质，还完善了价格托底机制，联系纸箱生产企业定制精美的包装箱供种植大户使用，果品保鲜库更为规模化、智能化，就连采摘运输过程中表皮擦伤的残次果也被“吃干榨净”，为种植户持续增收打下了坚实基础。