石榴云/新疆日报记者 加孜拉·泥斯拜克

9月20日，记者走进国内单体规模最大的甜菜制糖企业——喀什奥都糖业有限公司。

喀什奥都糖业有限公司2016年落地伽师县工业园区，投资16亿元引进国际先进的生产技术和设备，通过中央集控实现生产自动化，满载运行后每年可加工甜菜160万吨。

“甜菜浑身是宝。”在喀什奥都糖业有限公司展览大厅，公司总经理李政霖指着一棵甜菜模型介绍，甜菜茎叶是理想的多汁绿色饲料；制糖主要提取甜菜根中的蔗糖；甜菜废丝、废蜜和滤泥俗称甜菜“三废”，可用于制作颗粒粕、发酵制品、果胶等。

今年，伽师县甜菜种植面积达20万亩。当地将甜菜产业作为支柱产业之一，推广机械化、规模化种植和科学化管理，甜菜产量不断提升。同时，通过以商招商，吸引喀什奥都糖业有限公司上下游8家企业入驻园区，包括有机化肥企业、滴灌带生产企业、酵母生产企业等。

2024年，喀什奥都糖业有限公司加工甜菜85万吨，依托国内首条甜菜含糖自动检测线及现代化制糖工艺，生产高品质绵白糖、白砂糖，推动甜菜加工向智能化、精细化迈进。今年，随着安琪酵母（喀什）生物有限公司投产，产业链进一步延伸，实现“甜菜—制糖—酵母”深加工闭环。

“选种、种植都有专业技术人员指导，甜菜产量一年比一年高。再过1个月，甜菜就可以采收了。采收全程机械化，效率很高。”伽师县英买里镇墩艾日克村甜菜种植户麦麦提斯地克·开力比夏提说。

伽师县采取“龙头企业+基地+农户”的订单农业模式，鼓励村民将自家土地流转给企业，再参与甜菜种植管理，或者到企业就业，实现增收。

麦麦提斯地克将自家20亩土地流转给了喀什奥都糖业有限公司，又参与到甜菜管理中，成为英买里镇2万亩甜菜种植基地负责人。

走进英买里镇甜菜种植基地，连片的甜菜绿意盎然，满载着农民丰收的希望。

“甜菜产业的发展让农户腰包鼓了。”伽师县农业农村局副局长罗涛说，目前，该县已形成集种植、加工、销售于一体的产业链，今后将继续扩大高糖甜菜种植面积，推进甜菜精深加工，让“伽师甜”成为更具影响力的产业名片。