石榴云/新疆日报记者 陈疆林

金秋九月，阿图什市阿扎克镇翁艾日克村的葡萄园里，阳光洒在枝头，颗颗木纳格葡萄似“甜蜜宝石”，晶莹动人。

“今年9月10日就开始采摘了，品质比去年还好，各地收购商早早就下了订单！”9月15日，有着20余年葡萄种植经验的种植户依明巴依·阿布力克木，话语间满是丰收的喜悦。

依托日照长、昼夜温差大的自然优势，阿图什市产的木纳格葡萄色泽亮丽、味清香、糖度高，堪称鲜食葡萄中的珍品。“现在种葡萄，讲究科学化、标准化管理，早已不是过去‘靠天吃饭’的老路子了。”依明巴依一边查看果实长势一边感慨。

曾经，因缺乏技术、管理粗放，依明巴依家种的葡萄产量低、品质参差不齐，一年忙到头也赚不上多少钱。“要想富，先学技术。”不服输的他主动参加市里、镇里组织的各类种植培训班，还加入了村里的种植技术交流群，遇到问题就拍图请教，随时向种植能手取经。

经过多年摸索实践，依明巴依的葡萄园从最初的3亩扩大到25亩，纯收入也从每年不足3万元增长到25万余元，成了村里的致富典型。

为把好种植“第一道关”，阿图什市从科技培训、绿色有害生物防治等方面精准发力，组建专业技术团队下沉田间地头，手把手指导种植户科学种植，让“科技范儿”扎根葡萄园。

“你看这改良后的棚架式种植，葡萄藤顺着架面均匀分布，通风透光特别好，每颗葡萄都能‘晒够太阳’，不仅着色均匀，甜度还能提高2到3个百分点。”依明巴依指着新型葡萄架介绍。

截至2024年底，阿图什市木纳格葡萄种植面积40304亩，年产量8.32万吨。如今，从种植、采摘到保鲜、加工，阿图什市已构建起全产业链标准化管理体系。

走进位于阿扎克镇提坚村的阿图什市万疆田园农业科技有限公司生产车间，全自动生产线高速运转，清洗、压榨、发酵、灌装、包装等工序一气呵成，一瓶瓶色泽清亮的木纳格葡萄醋饮陆续下线。

“总投资1200万元的醋饮生产车间，今年初已投产，规划了4条多元化包装生产线，目前试运行的玻璃瓶生产线日产可达1万瓶。”企业负责人李元吉介绍，“我们还计划建标准化冷库，力争将葡萄销售期从1个月延长至3个月以上，同时积极对接葡萄酒酿造企业，推动产业从鲜果销售向深加工延伸，实现‘季节经济’向‘全年经济’转型。”

品质升级后，木纳格葡萄如何走向更广阔的市场？

阿图什市主动转变产业经营模式，加大品牌宣传力度，通过举办木纳格葡萄采摘节、在对口援疆省市设立营销网络平台等方式，持续提升木纳格葡萄的品牌知名度与市场影响力。

2022年，昆山援疆工作组与当地政府携手打造“图新鲜”区域公共品牌，木纳格葡萄借此“搭车”走出新疆、销往全国。工作组还制定了统一的质量标准、全流程溯源体系和品牌视觉系统，让每一串葡萄都有专属“身份证”，实现了从“论斤卖”到“论品牌卖”的价值跃升。

品牌化运作成效显著，短短一年时间，阿图什木纳格葡萄成功入驻上海、北京、广州等一线城市商超，带动全市木纳格葡萄产值突破3亿元。

“以前，葡萄只能在路边摊低价卖，现在有了‘图新鲜’品牌，每公斤能卖到16元，还通过电商卖到了疆外，我们的收入翻番了！”依明巴依捧着刚采摘的葡萄，笑得合不拢嘴。