“红果果”变身记 ——一颗精河枸杞的自述

2025-09-15来源:新疆日报

石榴云/新疆日报记者 宋卫国

我是来自精河县的一颗枸杞,出生在北纬44度的黄金产区,天山雪融水是我的乳汁,每天16个小时的日照给我染上了红玛瑙般的肤色,农民伯伯都亲切地叫我“红果果”。以前,我总以晒干的模样走进千家万户,直到近些年,我经历了一场奇妙的“变身记”。

曾经,我和伙伴们成熟后,会被杞农小心翼翼地采摘下来,铺在晾晒场上接受阳光的洗礼,最后变成皱巴巴的干果。那时,我的家族成员很单一,只能以干果的形态销往各地。但精河县的乡亲们却不甘心让我们的形态永远这样单一。他们说,“红果果”里藏着大能量,得让更多人感受到我们的美味和营养。

于是,一场轰轰烈烈的“变身计划”开始了。新疆精杞神枸杞开发有限责任公司和乡镇的专业种植合作社联手,对我们实行“六统一分”的管理模式,从源头上保证我们的品质。很快,我有了许多新的“兄弟姐妹”:有的穿上了锁鲜外衣,成了能直接吃的锁鲜枸杞;有的被榨成了原浆,装在漂亮的瓶子里;还有的和啤酒“交朋友”,变成了清爽的精酿白啤……现在,我的家族产品已有40多种,从枸杞籽油、酵素到杞枣活力饮,从肉苁蓉西洋参枸杞片到枸杞燕窝,真是丰富极了。

为了让我们销得更远,精河县培育了14家枸杞加工企业和25个种植合作社,就像为我们打造了一个个变身工厂。今年,光是鲜枸杞就卖出了23吨,每公斤卖到了126元,这可让杞农们笑开了花。我的同伴们坐着冷链车,走进了北京、无锡、成都等城市的超市,让更多人尝到了刚从枝头摘下的鲜甜。

最让我骄傲的是,今年在北京举办的2025中欧地理标志产品贸易洽谈会上,还举行了精河枸杞出口仪式。包括干果、原浆和果饮共60吨产品,坐上了去往印尼、巴西、意大利的货船。听说在意大利,有些餐厅的厨师把我们撒在比萨上;西班牙的冰淇淋里也有我们的身影。作为中欧地理标志保护与合作协定首批入围品牌,我们走出国门让世界尝到了精河味道。

如今,精河枸杞产业能带动3.2万人就业,农牧民人均可支配收入中,有2100元来自枸杞产业。看着杞农们盖起新房、买了新车,我们心里美滋滋的。“红果果”真正变成了乡亲们的“致富果”。

最让我们感动的是,精河县枸杞产业发展中心主任、高级工程师赵玉玲,30多年来专注枸杞种植技术的研究与推广,让枸杞种植面积从30年前的2万余亩发展到如今的10万亩,优良品种使用率提升至90%以上。她还给我们家族带来了5个新品种、7个新品系,让我们的含糖量提升了2个百分点,“胸围”直径稳定在1.2厘米以上。

为了让乡亲们过上更幸福的生活,精河县还有更远大的目标:2026年,枸杞产业综合产值要突破20亿元,带动5万人就业。此外,还要建设30公里的绿色枸杞文化长廊,让更多人了解我们的故事。

从普通的“红果果”到40余种产品的大家族,从乡村田野到国内外的餐桌,我的故事还在继续。感谢精河县乡亲们的智慧和勤劳、科研人员的不断研发、企业与合作社的持续投入,大家的共同努力让我们这些小红果绽放出了大能量。

相信未来,我们会为精河带来更多惊喜,被更多人知道,在新疆,有这么一种充满活力的“红果果”。