石榴云/新疆日报记者 盖有军 通讯员 王薇

进入4月中旬，玛纳斯县清水河哈萨克族乡500亩阿魏草迎来采收季。天山脚下的这片田野里，连片的阿魏草泛着碧绿向远方延伸。

这里是玛纳斯美农阿魏生态科技有限公司（以下简称“美农阿魏公司”）的阿魏草种植产业园，园内种植了16个品种的阿魏草，主要种植新疆阿魏草和大果阿魏草。

田间，40多厘米高的阿魏草在微风中舒展绿叶，工人们手持不锈钢剪刀俯身采收。

“剪的时候手要稳，中间留两三个嫩芽。”玛纳斯县包家店镇黑梁湾村村民范新霞半跪在田垄间，手指捏起一株阿魏草，银亮的剪刀尖贴着棕红色根茎轻轻旋动，带着白色绒毛的阿魏草叶片应声而落。

“阿魏草用机械收割无法留叶，人工剪虽然慢，但不损害叶片。”美农阿魏公司总经理李冰在一旁介绍。

美农阿魏公司的用工全是附近的村民。李冰说：“收获季我们从阿魏草采收到挑选、清洗、焯水、真空包装，各环节预计用工百余人、发工资约50万元。”

范新霞在这里务工，一个收获季能有1.3万元收入。她笑着说：“每采收1公斤阿魏草就有2元工钱，在这务工既能照顾家，又能学到种植技术，一举多得。”

走在田埂上环顾四周，满目皆是阿魏草铺成的绿毯。“阿魏草3月发芽，4月成熟，收获期30天。其生长期补水全靠雪融水和雨水，不施肥、不打药，只需人工除草，是真正的绿色食品。”李冰说，今年公司种植的阿魏草预计亩产700公斤，亩收入约4万元。更为重要的是，成千上万株阿魏草将开花结果，种子可用于扩大种植规模。

阿魏草的新鲜度对于产品的品质和风味至关重要，田间刚采收的阿魏草会立即运往2公里外的加工车间。

车间里，全自动清洗生产线正在运转。冷水轻柔地冲洗着草茎，去除最后一丝灰尘，再用沸水杀青，经过冷却和沥干，阿魏草被送入速冻库。“从收割到进入速冻库，全程控制在24小时内。”李冰拿起一袋刚包装好的产品，透明塑料袋透出一团鲜嫩的碧绿。

“去年我们与40多家餐饮企业建立长期合作，产销阿魏草30多吨，实现营收500多万元。”李冰说，今年公司又新增了十几家合作伙伴，前几天还接到来自北京、四川等地的订单。今年，公司阿魏草产销量预计突破200吨，加上深加工产品营收，力争实现收入超千万元。

李冰介绍，目前美农阿魏公司生产的阿魏草鲜草每公斤售价60元，冻鲜阿魏草每公斤售价90元，产品在市场上很走俏。用阿魏草炖排骨、包饺子都是美味。公司还研发了阿魏草馕、阿魏草饼干、阿魏草肉丸等系列产品，让一株阿魏草身价倍增。

夕阳给田野镀上金边，玛纳斯县农业农村局农业产业发展办公室主任程飞翔也来到阿魏草采收现场，他蹲在地头，摘下一株阿魏草仔细端详。“别小看这株草，它不仅经济效益显著，还为当地群众创造了大量家门口就业的机会。”程飞翔说。

程飞翔表示，今年，玛纳斯县要为美农阿魏公司的阿魏草申报全国名特优新农产品和国家农产品地理标志认证，同时，协助公司与国内科研单位合作研发阿魏草系列产品，扶持阿魏草产业做大做强，提升企业联农带农的能力，让阿魏草一草飘香，带富一方。