石榴云/新疆日报记者 张治立

炎炎盛夏，在塔克拉玛干沙漠北缘的乌什县，冷水鱼养殖成了游人眼里的一道独特风景线。

“天气虽然很热，可这里的水温只有十四五摄氏度，非常适合冷水鱼养殖。现在是鱼长得最快的时候，食量也很惊人，达到了冬季的4倍。”6月14日，乌什县峻鼎冷水鱼养殖基地负责人施泽鹏说。

乌什县峻鼎冷水鱼养殖基地位于该县奥特贝希乡色日克阿热勒村。在这里，天然的泉水顺着一道道长条形池塘循环流动，成群的鲟鱼、三文鱼沿水流畅游。

今年34岁的施泽鹏被晒得黑黝黝的，他每天不知在大约一尺宽的池塘沿上要走多少遍，和工人们24小时分班观察鱼的生长情况，清理池塘内的树叶等杂物。

10年前，施泽鹏大学毕业后开始创业，父亲施学灿有个大胆的想法：北疆阿勒泰等地的冷水鱼很受市场欢迎，如果能在南疆养冷水鱼，消费者就有口福了。

父子俩先是在温宿县尝试养殖，试验成功后，冷水鱼在当地供不应求。他们又在更适宜冷水鱼养殖的乌什县建起更大的养殖基地，并牵头成立了阿克苏天泉雪源水产养殖农民专业合作社，带动养殖基地附近农民一起致富。施泽鹏还到浙江省金华市、衢州市等地学习先进的冷水鱼养殖技术。

奥特贝希乡党委副书记蒋鹏飞介绍，这个养殖基地一年能生产90吨冷水鱼，产值达700余万元。目前，养殖基地在扩建，采用更先进的养殖方式后，预计年产冷水鱼400吨，年产值超过3000万元。

冷水鱼养殖基地有一座冷库，当地客户上门买鱼，鱼带回家仍活蹦乱跳，但发往疆外只能冷链运输。施泽鹏说，这两年，随着国内冷水鱼消费需求的增大，他养殖的冷水鱼越走越远，整车出疆到过上海、广州、大连等城市。

“冷水鱼养到4公斤至5公斤就可以捕捞上市了，这个过程至少需要3年，我们每年都投放一批鱼苗，这样每年都有产品销售。今年行情肯定更好，我们投放了32万尾鲟鱼苗、7.5万尾三文鱼苗，现在鱼苗成活率很高，前年投放的鱼苗已经长到了3公斤以上。”提到今年的收成，施泽鹏自信满满。