且末县首届红枣美食大赛举行
时间:2015-10-15 | 来源:天山网 | 作者:崔导胜

  

且末县首届红枣美食大赛现场,众多当地群众前来品尝美食。

  10月14日,新疆且末县首届红枣美食大赛在该县玉石交易中心举行,该县厨艺爱好者和专业厨师作为参赛选手,精心烹饪了几十种色香味俱全的红枣美食,令人垂涎欲滴。

  据悉,为丰富且末县各族群众的美食文化生活,弘扬且末传统美食文化,打造且末特色美食品牌,充分挖掘且末县地方传统特色美食,且末县举办此次以“幸福且末 甜蜜味道”为主题的红枣美食大赛。红枣美食大赛分为专业组和业余组,专业组为县域内餐饮经营户专业厨师,业余组为该县厨艺爱好者。最终由专业评委和大众评委品尝评分,分别评选一二三等奖。

  目前,且末县红枣种植面积达18.6万亩,总产达3.5万吨,产值3.5亿元,农民人均红枣收入9000元以上。优良的红枣品质让且末县先后荣获了“全国绿色食品原料(红枣)标准化生产基地”、“中国红枣之乡”等荣誉称号。

且末县首届红枣美食大赛现场,众多当地群众前来品尝美食。


参赛选手精心烹饪色香味俱全的美食,令人垂涎欲滴。

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