新疆椒麻鸡是一道新疆少数民族特色美食,烹饪简单,菜色靓丽,营养丰富。
呼图壁县的“老沙椒麻鸡”店的店主沙勇先生是祖传三代的手艺,从业也已30余年。他家的麻椒鸡采用纯天然用料,花椒、大油、辣椒……制作而成,吃起来“椒而不辣、麻而不燥”。如果您去呼图壁旅游,记得一定要吃上一盘麻椒鸡啊。
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