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  新疆是久负盛名的“瓜果之乡”。新疆民谣说:“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,叶城的石榴顶呱呱”。新疆瓜果品种繁多质地优良,四季干鲜瓜果不绝于市。新疆地处亚欧大陆的中心,是典型的大陆性气候,干燥少雨,但高山冰雪融水非常丰富,利于农业灌溉。日照时间长(全年平均日照2500—3600小时),日夜温差大(平均日夜温差11—20摄氏度以上)独特的地理气候条件非常有利于瓜果作物的生长和瓜果糖份的积累。因此新疆的西瓜、葡萄、杏子等瓜果含糖量极高,营养成分极丰富。

新疆葡萄

库尔勒香梨

新疆哈密瓜

阿克苏“糖心”红富士苹果

新疆无花果

轮台白杏

皮亚曼甜石榴

新疆西瓜

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