阿克陶县:烘干房烘出甜蜜事业
时间:2015-07-28 | 来源:新疆日报 | 作者:董少华 约提克尔·尼加提
  既有葡萄、香梨、哈密瓜、苹果等鲜果,也有杏干、桑葚干、枸杞干等干果……2015年7月22日,在农业部和新疆维吾尔自治区人民政府共同举办的2015年首场新疆特色农产品产销对接活动上,通过2015年新建的3000座果蔬烘干房加工的干果与当年的鲜果同台亮相,成为了对接活动上的一大亮点。

  在总结去年杏热风烘干房建设的基础上,2015年新疆进一步扩大规模,又新建了3000座果蔬烘干房,还配套了1000座50吨组装式冷藏库,来带动优质果蔬产品产地初加工。目前,这些果蔬烘干房都已建成并投入运行。

  而这些干果和鲜果一样,吸引了来自北京、上海、浙江、广东、河南等12省(市)的农产品采购商,活动现场共有21家企业签订14.05亿元购销协议,同比增加8.1%,签约数量17.81万吨。  

2014年8月13日,林果技术员阿不力孜·买买提在阿克陶县巴仁乡英阿依马克杏子烘干加工基地的烘干房里,查看巴仁杏烘干情况(资料片)。□本报记者约提克尔·尼加提摄

2014年8月13日,林果技术员阿不力孜·买买提在阿克陶县巴仁乡英阿依马克杏子烘干加工基地的烘干房里,查看巴仁杏烘干情况。(资料片)

  “鲜果当月即可变成干果”

  在此次新疆特色农产品产销对接活动上,记者看到有很多企业和合作社都在展示今年刚刚上市的杏干制品。在新疆金沙地农业科技有限公司展台上记者看到,该公司利用果蔬烘干房烘制“水晶杏干”,杏干的色泽鲜亮、晶莹剔透。

  “在传统观念中,新疆七、八月份只吃鲜果,到了十月份才开始吃干果,而现在通过刚刚建成投入运行的果蔬烘干房,让鲜果在成熟的当月就可以变成干果。这些都是我们这个月初刚刚烘制的杏干制品,利用烘干房烘制一批杏干只需要70多小时,品质上也有保障。我们还根据不同的杏子品种烘制出不同的口味,来丰富杏干制品的种类。”该公司副总经理庞子乾说。公司之前主要从事果蔬烘干设备的生产、销售,去年刚刚落户英吉沙县,新增了农副产品加工和销售业务。

  目前,新疆优质林果种植面积已突破2000万亩,加上辣椒、番茄等适宜在产地进行初加工的特色农作物,面积近3000万亩,由于产后初加工、精深加工能力不足,储藏保鲜设施建设滞后,导致产业链条短,大量农产品集中上市,优质不优价现象普遍,产业优势没有凸显出来。

  去年,新疆在南疆三地州建立了1500座杏热风烘干房。在这一项目带动下,南疆鲜杏和杏干的收购和市场价格一路上扬,去年共收购鲜杏两万吨,烘制生产杏干4400吨,转移农村富余劳动力6.8万人次,农民增收近亿元。与此同时,还通过拓展烘干房功能,烘制红枣、核桃、葡萄、雪菊、辣椒、番茄等多种果蔬产品。

  在拜城县的展位上,该县农业产业化服务办公室带来了利用杏热风烘干房烘制的桑葚干。“没想到大家对桑葚干非常感兴趣。”拜城县农业产业化服务办公室主任杜鹏说。

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